问题：
A . 摄入富含蛋白质的早餐影响夜间的进食欲望，而夜间人们更容易摄人高脂或高糖零食
B . 富含蛋白的饮食，碳水化合物含量较少，与那些高碳水化合物、低脂肪饮食相比，短期内减肥效果更佳
C . 高蛋白早餐有助取代不健康零食，可以改善饮食质量
D . 很多年轻人希望通过采用控制饮食的方式来达到减肥的目的
● 参考解析
题干由研究结果“高蛋白早餐令负责控制饮食冲动的大脑活动减少，增强饱腹感”得出结论“高蛋白质早餐有助于减肥”。A项支持了题干结论；B项与其他食物“减肥效果的比较”、C项的“改善饮食质量”和D项“采用何种方式减肥”都不能支持题干观点。故答案选A。
