题目类型：[单选]
先看第一空，“严格”与“调查”搭配不当，排除A；“实地”的意思是“在事情发生或出现的地方;在现场”，不适用于研发保健品之前所要做的营养素缺乏状况调查，排除D。再看第二空，与“并不知道那种营养素是大家普遍缺乏的”相照应，填入“浪费”更贴切，故本题答案为B。