[单选] 下列说法正确的是（　　）。

加热，一般只是改变化学反应的速度，并不能说需要加热的化学反应都是吸热反应，A项错误。原电池是将化学能转化为电能的一种装置，C项错误。水力发电是将机械能转化为电能的过程，D项错误。中和反应的实质是氢离子与氢氧根的结合，氢离子与氢氧根的能量和大于水的能量，所以，中和反应都放热，故本题正确答案为B。