[单选] 酒精的主要成分乙醇可促使肝脏中脂肪的积累，进而形成脂肪肝。而豆制品中含有丰富的大豆蛋白，可降低肝脏中有害脂肪的堆积，对脂肪肝有很好的预防和治疗作用。因此，常吃豆制品能够让饮酒者远离脂肪肝的危

论点：常吃豆制品能够让饮酒者远离脂肪肝的危害。论据：豆制品中的大豆蛋白能降低肝脏中有害脂肪的堆积，可有效的预防和治疗脂肪肝。A项只是说常吃豆制品的人比不经常吃的人身体更健康，但没有比较常吃豆制品的人比不经常吃的人患脂肪肝的概率小，故不能支持题干的结论；C项中的“有益于人体的物质”与“远离脂肪肝的危害”没有必然的关系，也不能支持题干结论；D项削弱了论点，故均应排除。B项在论点和论据之间起桥梁的作用，进而加强了论证，故选B。